餐廳 POS 的價值
之前，餐廳銷售點 (POS) 系統需要服務人員不停往返集中式的端點，在快餐店 (QSR) 的情況，則需要人員站在櫃台後處理訂單。現代的餐廳 POS 運行於彈性的接觸點上，從桌上型電腦 POS 解決方案到自助服務機等。這些新類型的餐廳 POS 系統能更輕鬆地：
- 改善顧客體驗。在能提供優異服務的企業中，顧客的消費會額外提高百分之 70。1 合適的餐廳 POS 系統能讓顧客擁有他們想要的便利性，因此能吸引他們回來再次消費。
- 更輕鬆地促銷新菜單。透過自助點餐服務機等 POS 自助式接觸點，您可以輕鬆地提供最新菜單，並讓顧客注意到新產品。
- 提供忠誠度功能，刺激顧客回訪。大部分的美國顧客（百分之 65）都是至少一間餐廳的忠誠度方案成員。2 POS 系統可更加簡單地連結顧客與他們的忠誠度帳戶，牢牢抓住顧客的心。
簡而言之，最新的餐廳 POS 系統能與顧客組成更堅固的品牌連結，帶動忠誠度與未來的收益增長。
選擇正確的餐廳 POS
對維持順暢的餐廳營運來說，選擇合適的 POS 系統是很重要的。最新的 POS 外型規格有各種風格與複雜度。包括位於餐廳櫃台的整合式全功能系統，以及能讓顧客自行點單的自助服務機。這些系統都具有相同的目標：改善顧客體驗。
對餐廳來說（尤其是快餐店），絕對有理由格外注意自助點餐服務機。餐廳的顧客每四位就有一位使用自助點餐服務機，大部分的顧客也表示如果餐廳提供多媒體資訊站，他們會更常造訪該餐廳3
在能提供優異服務的企業中，顧客的消費會額外提高百分之 70。
自助點餐服務機
在快餐店中，自助點餐服務機可讓顧客快速點單、自訂餐點選項，以及支付款項，不需令人沮喪的大排長龍。這些多媒體資訊站具有實際的績效，包括更多滿意的顧客，以及在某些案例中能帶來更高的收益。舉例來說，使用多媒體資訊站時，顧客們購買甜點的意願增加一倍。4 此外，研究顯示透過自助點餐服務機點餐的總金額會提高百分之 20 到 30。5
自助點餐服務機也能讓員工更加自由，不再需要處理單調重複的工作，而轉變為能處理顧客即時需求的品牌大使。
下一世代的自助點餐服務機將包含攝影機與具有 AI 能力的電腦視覺，以提供嶄新功能。舉例來說，透過偵測憤怒或沮喪的情緒，自助點餐服務機可以觸發警示並傳送給員工，以對顧客提供協助。Intel® 發行版 OpenVINO™ 工具組能使企業更輕鬆地將這些視覺功能整合進互動式自助點餐服務機。
適用於餐廳的雲端 POS
許多現代的 POS 系統包含雲端運算元素，協助融合線上與餐廳內的體驗，並支援更多靈活敏捷的服務。採用雲端技術的應用程式運行於行動 POS 或精簡型用戶端裝置上，軟體更新會自動推送到所有裝置。相較於老舊的系統，雲端應用程式通常更符合成本效益，也能更輕鬆地跨裝置與地區存取和更新。
軟體與 POS
在未來的餐廳成長中，有很大一部份將會來自遠端點餐，例如行動購物和第三方送餐服務等。在雲端與現場擁有強固的技術基礎，能協助在消費者的行動裝置到餐廳的 POS 和廚房送餐系統間保持菜單同步與訂單管理。
餐廳 POS 軟體可結合桌位管理、訂單管理和其他軟體使用。透過虛擬化與容器，這些應用程式可更加輕鬆地運行於相同的 POS 裝置上，無需額外的硬體或整合。
採用 Intel® 技術的餐廳 POS 解決方案
Intel® Core™ 處理器提供所需的效能與可靠度，驅動從固定端點到自助點餐服務機等各種 POS 外型規格。
使用搭配 Intel vPro® 平台的處理器，您也能擁有經過硬體強化的安全性功能與遠端管理能力。
顧客們持續期待著快速的服務與更便利的支付選項，Intel 將會提供簡化的部署與受信任的合作夥伴解決方案，支援餐廳的數位轉型。