雜貨店購物車內裝有各種食品的特寫檢視圖。每個項目周圍都顯示彩色輪廓,代表電腦視覺識別窗口

銷售點(POS)技術

利用創新的銷售點(POS)技術,改善客戶體驗並徹底改變業務。

POS 技術須知

  • POS 技術簡化、自動化及個人化購物體驗,進而吸引客戶並建立品牌忠誠度。

  • 將 POS 解決方案與電腦視覺以及 AI 整合,可締造超便捷且零摩擦的購物過程。

  • 自助結帳 POS 系統愈來愈受歡迎,可協助企業克服人力短缺的問題。

  • POS 技術可於內部或雲端部署,具體取決於業務需求。

  • Intel 與我們的合作夥伴提供軟硬體和解決方案選項,支援各種類型的 POS 系統。

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銷售點(POS)技術

具前瞻性的零售商店、餐廳與飯店企業正採用新一代 POS 技術,讓客戶比以往更輕鬆地尋找及購買他們想要的產品,併為企業提供效率、成長與成功的新契機。

這些新的零售 POS 系統是功能強大的工具,具有各種不同的外形規格,並能與電腦視覺人工智慧邊緣運算IoT感應器和其他新興技術整合,讓企業對不斷變化的客戶旅程有前所未有的深入瞭解。

POS 系統:過去和未來

零售業、食品服務業與飯店業在過去幾十年不斷演變,POS 技術也是如此。由員工操作的固定終端機是原始也最常見的 POS 系統類型。自助結帳亭將 POS 系統與最新的 AI、IoT 與邊緣運算技術相結合,以便客戶控制自己的交易。包括桌上型電腦、行動裝置、All-in-One 電腦(AIO)與自助式 POS 解決方案在內的多裝置系統,由於可隨客流量需求進行擴展,也愈來愈受到歡迎。

若要確定您理想的零售 POS 解決方案,請熟悉每種外形規格及其優勢。您也應當考量哪種系統最能支援您的業務活動、符合您的員工配置等級,以及提供客戶想要的購物體驗

桌上型電腦 POS

桌上型電腦 POS 解決方案是自 1980 年代以來一直久經考驗的傳統 POS 系統。這些系統由員工操作,在桌上型電腦或筆記型電腦上執行,在同一處處理所有交易任務。它們可連接至其他 POS 裝置,例如條碼掃描器、信用卡讀卡機與收銀機。

企業可與其他應用程式和技術整合,擴大桌上型電腦 POS 解決方案的價值,為行銷或會計目的尋找可據以行動的深入解析。

All-in-One 電腦(AIO)POS

All-in-One 電腦(AIO)POS 系統是桌上型電腦 POS 系統的一種,其歷史也可以追溯到 1980 年代。它們將電腦與觸控式螢幕結合,為企業提供時尚、現代化的終端機,無需印表機和信用卡讀卡機等周邊裝置即可處理所有交易。這些設備易用好懂,員工只需接受最少的訓練即可立即上手操作。All-in-One 電腦(AIO)系統由於佔地面積小,也深受許多企業的青睞。佔用空間影響新的銷售機會時,較小的 POS 系統自然是理想之選。

行動裝置 POS

最受青睞的 POS 解決方案類型之一,非行動裝置 POS(mPOS)莫屬。mPOS 系統於 2000 年代推出,使用平板電腦或其他手持裝置完成客戶交易。它們通常由零售業或餐廳員工攜帶,提供快速、超便捷的客戶服務。mPOS 系統的前期投資成本較低,因此適用於小型或新創企業。為了在競爭中脱穎而出,許多企業現在將其 mPOS 系統與邊緣運算解決方案和技術整合,以獲得近乎即時的客戶解析。

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自助結帳與感應式 POS

儘管早在 1986 年喬治亞州亞特蘭大的 Kroger 商店便設置了第一代的自助結帳 POS 系統,1,但直到 2010 年代中期,它們才被廣泛接受,當時全球賣出了超過 63,000 台系統。2此後,它們的使用率一直有增無減。時至今日,自助結帳 POS 終端機是雜貨店的主要結帳方式,佔 2022 年交易量的 55%。3這些系統不太需要員工介入,因為大多數(如果不是全部)的交易步驟都是由雜貨店、快餐店、銀行與飯店的客戶完成的。

其中一種自助結帳 POS 解決方案在企業與客戶間愈來愈受到歡迎,那就是自助服務站。這些 POS 系統通常能滿足一種特定的業務需求,例如販售電影票、讓客戶查看店內庫存,或提供及處理停車場的票證。

近來,企業已開始將自助結帳 POS 系統與 AI 驅動的攝影機等物聯網技術整合,將電腦視覺等新功能添加到系統中。透過電腦視覺,自助結帳系統即可變成感應式,消除購物者與員工之間的身體接觸,而技術可以確認掃描的產品與虛擬購物籃中的品項相符,協助確保準確性、減少竊盜行為,並且更妥善地管理庫存。

2020 年,許多企業開始實施熱門的感應式電腦 POS 技術,例如電子錢包和支援近距離無線通訊(NFC)的付款方式,客戶只要掃描手機或將卡片懸停在付款終端機即可完成購物,進而滿足在疫情期間增加的健康與衞生措施。現今仍有許多企業使用感應式自助結帳 POS 系統,尋找新方法為客戶打造引人入勝、超便捷的體驗。4

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零售 POS 的功能與優勢

探索各種外形規格中最常見的功能,並評估哪些功能最符合您的業務需求,同時提供與眾不同的客戶購物體驗也很重要。

付款處理

付款處理是 POS 系統的一項關鍵功能。雖然付款處理在過去就像接受現金或檢查產品或服務一樣簡單,但現今的現代 POS 技術可為您與您的客戶提供許多更便利、零摩擦的付款處理選項。

您要記住的一個重點是,POS 解決方案不是付款處理器。不過,付款處理通常是 POS 技術套件的一部分。就算您的 POS 系統不包括付款處理,仍有數百家第三方處理公司可作為您信用卡或簽帳金融卡交易的付款處理器。

庫存管理

對企業而言,準確且近乎即時的庫存管理再重要不過了。庫存管理不善與缺貨可能會嚴重損害您的利潤。除了銷售收入損失外,最近一項研究顯示,21% 消費者在遭遇缺貨的情形下,會將業務轉移到其他地方5,尋找他們想要的產品或品牌。

幸好現代零售 POS 技術能協助您保持產品庫存。企業現在可以將 邊緣到雲端的解決方案與其 POS 解決方案整合,收集及處理資料,然後應用 AI 與機器學習來發現關鍵的深入解析,進而簡化流程、自動化預測,以及提高效率。

客戶購買記錄

每次客戶從您的商家購物時,無論是通過電子商務平台、實體商店、行動應用程式,還是您全通路零售策略中的其他數位接觸點,交易資料都會擷取至 POS 解決方案並等待利用。分析這些資料可協助您更加瞭解客戶,進而改善他們未來的購物體驗、個人化通訊管道,並識別機會以提供近乎完美的商品推薦。反觀您的客戶也能在合適的時機以自己喜歡的方式與他們想要的產品連結,建立品牌忠誠度,並為您打造更智慧、更具盈利性的業務。

即時銷售資料

近乎即地收集、處理及分析 POS 資料不失為一種好方法,可讓零售商改善客戶體驗、更完善地管理庫存、減少產品損失,以及做出更明智的資料驅動決策,推動業務發展。舉例來說,德國一家葡萄酒公司 Rotkäppchen-Mumm 在店內的數位招牌上執行即時動態促銷內容。由於招牌內容與 POS 銷售資料以及零售分析同步,因此如果特定產品缺貨或庫存不足,則不會在螢幕上刊登廣告。

POS 系統的未來

POS 技術已經取得了長足的進展,從僅僅作為一種完成交易的簡便方式,發展為不可或缺的工具,協助更加瞭解客戶並與客戶建立聯繫。

隨著零售商持續融合線上與實體店的購物體驗,並轉而採用全通路方法,探索及接受新興的 POS 技術將變得至關重要。研究新一代的 POS 技術,藉此展開探索,可讓您為客戶提供他們做夢也想不到的創新以及令人興奮的體驗。

零摩擦 POS

領先的零售商已正在實施新一代的 POS 解決方案:零摩擦的自助結帳 POS。這些 POS 系統使用電腦視覺、AI、深度學習、邊緣支援的感應器和其他新興的解決方案等技術,簡化客戶的購物體驗。舉例來說,喬治亞州費耶特維爾的 Nourish + Bloom 雜貨店可讓客戶盡情購物,不用排隊結帳,也不需要收銀員。如要購物,客戶只需下載店家的應用程式,在進入商店時掃描手機,將雜貨裝進購物車,然後走出商店,享受真正零摩擦、感應式的購物體驗。

零摩擦的自助結帳 POS 技術也可用於機場、自助餐廳或餐飲服務企業,處理鍍金和非條碼的商品。這些解決方案可賦予客戶更多控制權,並簡化他們的結帳體驗,同時協助面臨人力短缺與成本上升的企業增加員工資源。

適用於 POS 的 Intel® 產品與技術

Intel® 技術支援令人興奮的新興 POS 使用案例,能夠跟上動態的客戶行為:

  • 隨取即走的系統使用電腦視覺與深度學習而非條碼,快速準確地識別客戶食物托盤上的內容,實現順暢的自助結帳。
  • 自助商店拿了就走的零結帳方式,讓客戶可以進門、裝載商品,然後出門,系統就會向他們收取取走物品的費用。
  • 智慧型、零接觸的自助結帳系統可識別手勢、偵測語音,或讓行動電話掃描,以完成交易。

我們與龐大的零售夥伴生態系統合作,提供 AI 驅動的整合式解決方案,可協助您更透徹地瞭解客戶、將損耗減至最低,並提供零摩擦的購物體驗。

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